La leche....buena o mala??

Hola amig@s!!!!

El otro día quedé a tomar café con unos amigos y a mi el mío me gusta mas bien corto de café y con mucha leche en taza súper grande, casi casi hasta me puedo lavar el pelo en ella :))

Uno de mis amigos se echaba las manos a la cabeza y me decía:

”Madre mía!! Estas loca???, eso es veneno!!!, la leche es cancerígena y muy dañina para los órganos, acabará matándote!!!” 

Ahh, y por supuesto me soltó la esa frase que últimamente está tan de moda….”Somos los únicos animales que seguimos tomando leche siendo adultos”

Bueno……..Y? Cuál es el problema? Significa eso que necesariamente es malo??

Para terminar de hacerme sentir mal, me dice…”Encima no será ni desnatada, igual es incluso entera, con grasas malísimas….si sigues así, pronto pagarás las consecuencias”

Pufff, madre mía....., con la de años que llevo yo tomando leche a diario y varias veces incluso!!!!

Intenté explicarle que no hay nada malo en tomar leche, a no ser que seas intolerante claro…, incluso siendo entera, hay que decir que la mía era semi pero vamos.., que es lo de menos...

Le comentaba que el consumo de leche no tiene nada ni de venenoso ni de cancerígeno, es más hay estudios que relacionan el consumo de lácteos con la disminución del cáncer de mama y no tiene incidencia en otros tipos de canceres.

Respecto a las grasas, pues sí…los lácteos tienen grasas pero dentro de una dieta equilibrada y tomados en su medida no tienen que llevarnos a tener sobrepeso ni mucho menos, además…..repito, era semidesnatada ;)

No le convencía demasiado…y seguía añadiendo: “Pero tomar leche no es ni necesario ni vital, puedes tomar otros alimentos”

Ya bueno…, pero si me aporta proteínas de calidad, vitaminas, minerales, grasas (recordemos que sí son necesarias), no tiene contraindicaciones, a no ser que tengas intolerancias, y además me gusta…..¿Por qué no iba a tomarla?

Creo que al final, después de recomendarle un par de buenos libros, al menos lo mirará y lo pensará…., creo que incluso se dejará aconsejar para que deje de fumar, haga un poco de deporte, deje el alcohol y coma de vez en cuando algo de fruta y verdura… ;)))

Referencias:

- En 2011 se publicó el meta-análisis Dairy consumption and risk of breast cancer: a meta-analysis of prospective cohort studies revisando los estudios sobre el cáncer de mama y los lácteos y concluyó que un mayor consumo se correlaciona con una menor incidencia de este tipo de cáncer (relación inversa) 

- En 2012 Influence of dairy product and milk fat consumption on cardiovascular disease risk: a review of the evidence se concluye que no hay relación entre el consumo de lácteos altos en grasa y la obesidad o las enfermedades cardiovasculares

** Del blog "Lo que dice la ciencia para adelgazar"