Cuando
llega el calorcito en mi casa no falta una de las bebidas que mas nos gustan,
la tónica.
El otro
día, cenando con unos amigos nos decían que no la tomaban porque habían oído
que llevaba algún tipo de medicamento y que podía ser peligroso o incluso
venenoso...
Bueno.., exactamente
lo que lleva, aunque en muy poca cantidad es Quinina, normalmente
menos de 83 mg por litro de tónica.
¿Qué es la Quinina??
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| Quinina |
La Quinina es una molécula orgánica natural que tiene
propiedades antipiréticas, analgésicas y también antipalúdicas (anti malaria), que se obtiene de la cincona, un
árbol de Sudamérica.
Entonces realmente sí es un medicamento pero, y por qué
se le ha añadido a un refresco??
Nos tenemos que remontar al siglo XVIII cuando se avanza
hacia la primera tónica, un tal Johann Jacob Schweppe, seguro que el apellido
te resulta familiar…, ideó un método para carbonatar el agua y crear las sodas,
aún no se había creado la tónica como tal ya que esta surgió en 1870, casi 50
años después de que Schweppe muriese.
Realmente la tónica surgió al añadir Quinina a su soda y
el motivo era combatir la malaria (también conocida como paludismo) por los
efectos medicinales que tenía, es mas…., su comercialización se hizo mas como
una bebida medicinal o un jarabe en las farmacias que como otra cosa (como
también fue el caso de la Coca-Cola)
Por aquel entonces, la concentración de Quinina que se le
añadía a la tónica era mucho mayor que la actual (la actual es entre un
0,25-0,5% de la quinina que se usa a modo terapéutico). Si hoy en día ya el
sabor de la tónica tiene ese gusto amargo tan característico imaginaos lo
amarga que estaba entonces y esto era un problema ya que no era del agrado de
mucha gente.
Se dice que por aquella época los soldados ingleses
desplegados en la India consumían tónica a diario, ya que realmente la quinina
en grandes dosis es un medicamento muy eficaz contra la malaria y que con el
fin de ocultar su amargo sabor y poder tomarla con mas facilidad comenzaron a
mezclarla con ginebra, de esta manera estos soldados crearon el famoso y
riquísimo gintonic.
Entonces…, ¿es indicado el uso de la quinina en refrescos
o es realmente peligroso?
Veamos un prospecto de su composición e indicaciones:
Composición: Quinina 200 mg/cp.
Indicaciones: Paludismo. Actúa en la
etapa de trofozoito hemático. Destruye gametocitos de P. Vivax, P. Ovale y P.
Malariaea (pero no falciparum). No efectivo en formas hepáticas del parásito.
Posología: 10 mg/kg cada 8 horas.
Posibles efectos adversos:
- Trastornos digestivos. Aumento de acidez gástrica dando
lugar ocasionalmente a vómitos, náuseas y diarrea.
- Trastornos endocrinos: Estimula la secreción
pancreática de insulina pudiendo provocar hipoglucemia.
- Reacciones alérgicas: Asma, urticaria y erupciones
dérmicas. - Alteraciones hematológicas: Hemólisis, púrpura, agranulocitosis o
trombocitopenia.
Embarazo: Su consumo debe ser evitado sobre
todo a dosis altas por los efectos adversos que produce en el feto, pudiendo
dar lugar a trombocitopenia, sordera, alteraciones visuales, anomalías en
extremidades y vísceras así como aborto.
Conducción y uso de máquinas: Evitar la
conducción de aeronaves. Su abuso se ha relacionado con un mayor número de
accidentes en aviación.
Contraindicaciones: Trastornos
hepáticos y niños menores de 10 años.
Leyéndolo asusta un poco, bueno…., no mas que cualquier
otro medicamento.., pero hay que recordar que lo que realmente hace que algo
sea veneno es la cantidad y la que se usa en refrescos es realmente
insignificante, lo justo para darle este toque amargo y característico, sin
mas…
Como todo.., tomado en su justa medida no tiene
absolutamente nada de malo, es digestiva, aumenta las secreciones salivales y
gástricas facilitando la digestión.
Hoy en día su uso para la malaria esta un poco relegado,
dejando paso a otros medicamentos mas eficaces pero se sigue usando curiosamente
en productos cosméticos, sobre todo en champús o incluso para adulterar cocaína
o heroína…
Como veis…, no es para tanto, tan sencillo como que no os
volváis muy locos y os toméis mil al día pero esa misma recomendación sirve
exactamente igual incluso para el agua ;)
Marchando esa tónica!!
